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秋日，开坛好酒食些好味
一只蟹，一碟桂花糖藕，一只秋梨……如此简单却如此幸福，这些味道成全了一个更美的秋天。
九月霜风吹客衣，溪头红叶傍人飞。
村场酒薄何妨醉，菰正堪烹蟹正肥。
——《若耶溪上》陆游
前日姨娘还说请老太太在园里赏桂花吃螃蟹，因为有事还没有请呢。我和我哥哥说，要几篓极肥极大的螃蟹来，再往铺子里取上几坛好酒，再备上四五桌果碟，岂不又省事又大家热闹了。
——《红楼梦》曹雪芹
秋天一定要住北平。天堂是什么样子，我不晓得，但是从我的生活经验去判断，北平之秋便是天堂。论天气，不冷不热。论吃食，苹果，梨，柿，枣，葡萄，都每样有若干种。
——《住的梦》老舍
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